Sandwiches fríos

Os mostramos cuatro sandwiches fríos, muy sabrosos y originales, perfectos para una fiesta, para una cena improvisada o un cumpleaños. Son muy sencillos de preparar, anímate a probarlos.

Sandwich caprese

Ingredientes:

  • Pan de molde integral
  • Tomate
  • Queso mozarella
  • Albahaca
  • Sal y aceite de oliva

Preparación:

Primero elige el pan, para este sandwich te recomendamos utilizar un pan integral o multicereales.
Después simplemente corta el tomate y la mozarella en rodajas (de medio centímetro aproximadamente), añádelos junto con unas hojas de albahaca fresca. Aliña el tomate con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. ¡Listo!

Sandwich caprese

Sandwich con encurtidos

Ingredientes:

  • Pan de molde
  • Banderillas
  • Mahonesa suave
  • Mostaza de Dijón
  • Queso Cheddar
  • Jamón York

Preparación:

Lo primero que debes hacer es picar los encurtidos. Coloca en una picadora o robot de cocina tres banderillas pequeñas, ¡sin el palillo!, y salvo que te guste mucho el picante también sin la guindilla, pícalo bien fino.
A esa mezcla de encurtidos añádele una cucharada de mahonesa suave y media cucharadita de mostaza de Dijón, mezcla bien y prueba, la idea es que quede «potente» pero sin pasarse. Unta esta mezcla en los dos panes y añade dos capas de queso cheddar y el jamón york.

Sandwich vegetal 2.0

Ingredientes:

  • Pan de molde integral
  • Huevo
  • Mahonesa suave
  • Mostaza de Dijón
  • Cebolla
  • Tomate y lechuga

Preparación:

Primero pon a cocer un huevo (ya sabes, 10 minutos ).
Mezcla una cucharada generosa de mahonesa suave (mejor si es casera) con una pequeña cantidad de mostaza de Dijón, prueba la mezcla y añade sal si fuera necesario.
Pela el huevo y córtalo en trozos pequeños, añádelo a la salsa e integra todo bien. Coloca esta mezcla  sobre el pan y encima unos aros de cebolla cortados bien finos, tomate picado y unas hojas de lechuga.

Sandwich vegetal

Sandwich con salsa Perrins

Ingredientes:

  • Pan de molde
  • Atún al natural
  • Aguacate
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Mahonesa
  • Salsa Perrins

Preparación:

En un cuenco pequeño añade el atún al natural bien escurrido.
Pica en dados pequeños medio aguacate y medio tomate e incorpóralos al bol junto con una cucharadita de cebolleta bien picada. Mezcla bien y colócalo encima del pan -mejor si es integral o con cereales-.
Sólo falta añadir a la salsa mahonesa unas cuantas gotas de salsa perrins, probar la mezcla hasta que quede a tu gusto y ponerla por encima del sandwich.

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