Batidos caseros saludables

La fruta nos ofrece infinitas posibilidades, una de ellas es hacer batidos ricos ricos como los tres que hoy os traemos. Combinamos frutas frescas con toques diferentes y divertidos, una nutritiva idea para merendar o para desayunar, ¡son muy fáciles de preparar!

Batido con frutas de otoño

Siempre es mejor utilizar frutas y verduras de temporada, tienen más sabor y además son más económicas. Este batido entra por los ojos y por el paladar, hemos querido darle un tono verde muy intenso utilizado unas hojas de espinaca.

Ingredientes 2 personas:

  • 2 kiwis
  • 140g mango
  • 100g uvas
  • Espinacas

Preparación:

Muy sencillo, introduce la fruta en una batidora o robot de cocina y bate bien. Añade unas pocas hojas de espinaca y vuelve a batir. Nosotros hemos añadido un puñado pequeño y ha quedado muy rico, lo ideal es que eches pocas y vayas probando hasta que quede a tu gusto.

Batido de kiwi

Batido de naranja y vainilla

Entre los batidos de frutas naturales más populares está el de naranja. Si le añades un poco de piña y el toque diferenciador de la vainilla, conseguirás un batido mucho más original y ligeramente más dulce que el tradicional.

Ingredientes 2 personas:

  • 1 naranja
  • 100g piña natural
  • Esencia de vainilla

Preparación:

Introduce la naranja y la piña en la picadora, bate bien. Añade una cucharadita de esencia de vainilla, prueba y ajusta a tu gusto.
Si lo prefieres más ligero puedes añadir un poco de agua o leche, aunque perderá algo de color y no quedará tan vistoso y atractivo (especialmente si añades leche).

Batido de naranja

Batido de fresas y jengibre

En este último batido hemos querido añadir sabores más atrevidos, siempre respetando el ingrediente principal, en este caso la fresa. No dejes de probarlo, ¡está buenísimo!

Ingredientes 2 personas:

  • 300g de fresas
  • 100ml agua
  • 14g de jengibre
  • Lima
  • Azúcar

Preparación:

Pela el jengibre y pícalo en trozos pequeños, añádelo a un cazo con agua y azúcar, debe hervir a fuego suave durante 5 minutos. Una vez pasado ese tiempo retíralo del fuego y deja enfriar.
Limpia las fresas y ponlas en la batidora con un chorrito de lima. Añade el almíbar, que ya debería estar frío o templano, y bate bien.

Batido de fresas y jengibre

Esperamos que os hayan gustado estos batidos de frutas naturales, echa un vistazo a estas otras originales ideas de cocina.

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