Pela los kiwis y el mango. Córtalos en trozos pequeños.
Lava las uvas.
Introduce todas las frutas en una batidora de vaso (funcionan mejor para los batidos) y procesa a máxima potencia durante unos segundos.
Sirve inmediatamente. Puedes enfriar el batido con un poco de hielo triturado.
Consejos para la receta
¿El batido de kiwi debe acompañarse de otras frutas? No, pero es recomendable. Puedes hacer un batido solo con kiwis, pero posiblemente te resulte demasiado "fuerte". Acompañado de frutas más dulces y "cremosas" el resultado es espectacular.
¿Es necesario añadirle azúcar? No. Este batido es suficientemente dulce, no necesita azúcar añadido.
¿Se puede endulzar con stevia o edulcorantes? Sí. Puedes añadir cualquier endulzante, pero te adelanto que no es necesario.
¿Cómo enfriar este batido sin aguarlo? La opción de enfriarlo con hielo está bien, pero añade agua a la preparación. Lo más fácil es introducir las frutas en la nevera (o en el congelador durante unos minutos), así lo tendrás frío sin variar su textura.