Sácala de la nevera al menos con dos horas de antelación.
Selecciona los aromas que más te gusten y mezcla bien.
Coloca la mezcla encima de un papel film, presiona y enrolla.
Introdúcela un par de horas en la nevera.
Consejos para la receta
¿Por qué es importante la calidad de la mantequilla? Imagina hacer mantequilla aromatizada con una margarina de pobre calidad. El resultado, por mucho que te esfuerces, será entre malo y peor. Busca una buena mantequilla, es básico para que todo vaya sobre ruedas.
¿Quieres que la mantequilla cambie completamente de color? Busca ingredientes que contengan aceites esenciales y que se fundan con la mantequilla: albahaca, piel de naranja, piel de lima, perejil, etc. Si utilizas fruta el efecto será como el que hemos conseguido en la mantequilla con frambuesas, el «agua» que suelta la fruta no se integrará con la mantequilla.