Algo tan sencillo como estirar una masa puede ser un auténtico suplicio. Adiós a los problemas. Hay soluciones para todo.
Si eres un apasionado de la repostería debes tener en tu cocina un rodillo de cocina ajustable. Te facilitará mucho la vida. El que hoy ye presento es el mejor de 2024, sin ninguna duda.
Este innovador utensilio llega de la mano de una marca líder: Joseph & Joseph.
Así es el original rodillo de cocina de Joseph & Joseph
El principal problema que encontramos a la hora de estirar las masas es que no es fácil dejarlas con un grosor uniforme y acorde a lo que buscamos. No es sencillo salvo que tengas mucha experiencia y la masa sea fácil de trabajar.
Con el rodillo ajustable Joseph & Joseph podrás hacerlo sin problemas. Solo tendrás que colocar un aro en cada extremo (de maytor o menor tamaño dependiendo del grosor deseado de la masa) y rodar hasta lograr una masa uniforme. ¡Así de fácil!
Los aros se guardan en el propio rodillo para que no se pierdan.
Características
- Fabricado en madera de haya
- 4 niveles de ajuste (2mm, 4mm, 6mm y 10mm)
- Incluye medidas en el propio rodillo
- Fácil lavado
- Tamaño: 42 cm de largo x 6,5cm de diámetro
Ventajas e inconvenientes
Este rodillo con niveles ajustables es perfecto para dar un grosor uniforme a las siguientes masas:
- Masa para galletas
- Bases de pizza (tanto la masa de pizza rápida como la auténtica masa napolitana)
- Bases para tartas
- Láminas de lasaña caseras
- Pasta filo
No es apto para estirar fondant, ese es su único inconveniente.
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