Este batido entra por los ojos y por el paladar. Brutal.
Me encanta para tomar a media mañana o en la clásica merienda. Refresca. Es chispeante y 100% natural. No le añado ni una pizca de azúcar (tampoco edulcorantes). No los necesita.
Este batido de kiwi es uno de mis favoritos. Al igual que lo es esta mermelada de kiwi (anótala para más adelante, merece la pena).
¿Cuál es la mejor forma de hacer un batido de kiwis? ¿Qué debes tener en cuenta? Lee hasta el final para salir de dudas.
¿Cómo hacer un batido de kiwi?
Ingredientes
- 2 kiwis
- 150 g mango
- 100 g uvas
Paso a paso
- Pela los kiwis y el mango. Córtalos en trozos pequeños.
- Lava las uvas.
- Introduce todas las frutas en una batidora de vaso (funcionan mejor para los batidos) y procesa a máxima potencia durante unos segundos.
- Sirve inmediatamente. Puedes enfriar el batido con un poco de hielo triturado.
Consejos para la receta
- ¿El batido de kiwi debe acompañarse de otras frutas? No, pero es recomendable. Puedes hacer un batido solo con kiwis, pero posiblemente te resulte demasiado «fuerte». Acompañado de frutas más dulces y «cremosas» el resultado es espectacular.
- ¿Es necesario añadirle azúcar? No. Este batido es suficientemente dulce, no necesita azúcar añadido.
- ¿Se puede endulzar con stevia o edulcorantes? Sí. Puedes añadir cualquier endulzante, pero te adelanto que no es necesario.
- ¿Cómo enfriar este batido sin aguarlo? La opción de enfriarlo con hielo está bien, pero añade agua a la preparación. Lo más fácil es introducir las frutas en la nevera (o en el congelador durante unos minutos), así lo tendrás frío sin variar su textura.
Información nutricional
Calorías: 265kcal | Carbohidratos: 66g | Proteina: 4g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 1g | Sodio: 13mg | Potasio: 803mg | Fibra: 9g | Azúcar: 52g | Vitamina A: 1847IU | Vitamina C: 194mg | Calcio: 90mg | Hierro: 1mg
