Después de probar muchos bizcochos de naranja nos quedamos con esta sencilla receta, no falla y te saca de un apuro ya que se prepara en muy pocos minutos. Más fácil no puede ser.
Jugosito, esponjosito. Una delicia.
Parece mentira que con una preparación tan simple se pueda hacer un bizcocho de naranja tan rico. Pero es así.
Sigue la receta paso a paso y déjanos un comentario con tus impresiones.
Nadie diría que este apetitoso bizcocho lo hemos preparado en un visto y no visto, ¿verdad?
Hazme caso, guarda bien esta receta, es de las que harás una y otra vez por su espectacular resultado.
¿Cómo hacer un bizcocho de naranja?
Ingredientes
- 1 naranja de zumo (piel fina)
- 3 huevos
- 250 g de azúcar
- 170 g de harina de repostería
- 70 ml de aceite de girasol
- 15 g de levadura química
Paso a paso
- Lava bien la naranja y córtala en trozos pequeños, no la peles, en esta receta la utilizamos entera. Ponla en el vaso de la batidora, añade el aceite, los tres huevos y el azúcar. Bate hasta que quede todo bien integrado (quedarán pequeños puntitos naranjas como ves en las imágenes). Echa la mezcla en un bol grande en el que puedas mezclar con comodidad.
- Tamiza la harina y la levadura directamente sobre la mezcla anterior, ayúdate de un colador. Mezcla con una lengua.
- Unta el molde con un poco de mantequilla y espolvorea un poco de harina para que no se pegue (retira el exceso). Añade la mezcla en el molde.
- Echa dos cucharadas soperas de azúcar por encima para que haga corteza (opcional). Hornea a 180ºC durante 30 minutos con calor arriba y abajo.
- Deja enfriar dentro del horno.
Consejos para la receta
- ¡Naranja de zumo!: Como puedes adivinar, en esta receta de bizcocho de naranja el elemento más importante es la propia naranja. Fundamental que sea de zumo, tienen la piel mucho más fina. Si por cualquier motivo no tienes una naranja de zumo utiliza una de mesa: primero quítale la piel con la ayuda de un pelador, luego desecha toda la parte blanca y por último corta en trozos la pulpa y añádela en el vaso de batir junto con la piel.
- El molde: Los tiempos de cocción pueden variar de un molde a otro, para esta receta hemos utilizado un molde de 24 centímetros marca Kaiser, y como véis ha quedado de un grosor perfecto (para nuestro gusto), si utilizas un molde más pequeño reduce un poco las cantidades o ajusta el tiempo de cocción.
Información nutricional
Calorías: 304kcal | Carbohidratos: 48g | Proteina: 6g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 1g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 61mg | Sodio: 25mg | Potasio: 133mg | Fibra: 3g | Azúcar: 32g | Vitamina A: 106IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 18mg | Hierro: 1mg
