Después de probar muchos bizcochos de naranja nos quedamos con esta sencilla receta, no falla y te saca de un apuro ya que se prepara en muy pocos minutos.

Jugosito, esponjosito…

Una delicia.

Parece mentira que con una preparación tan simple se pueda hacer un bizcocho de naranja tan rico. Pero es así.

Sigue la receta paso a paso y déjanos un comentario con tus impresiones.

Ingredientes bizcocho de naranja
Masa del bizcocho

Nadie diría que este apetitoso bizcocho lo hemos preparado en un visto y no visto, ¿verdad?

Hazme caso, guarda bien esta receta, es de las que harás una y otra vez por su espectacular resultado.

Bizcocho de naranja fácil

Bizcocho de naranja

Álvaro
Este bizcocho es jugoso y muy sabroso, ideal para acompañar cualquier desayuno o merienda. La receta se prepara en pocos minutos y no puede ser más fácil. Sigue nuestro paso a paso, no fallarás, ¡éxito asegurado!
5 de 1 voto
Preparación 10 min
Cocción 40 min
Total 50 min
Plato Postres
Cocina Española
Raciones 8
Calorías 304 kcal

Ingredientes
  

  • 1 naranja de zumo (piel fina)
  • 3 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 170 g de harina de repostería
  • 70 ml de aceite de girasol
  • 15 g de levadura química

Elaboración paso a paso
 

  • Lava bien la naranja y córtala en trozos pequeños, no la peles, en esta receta la utilizamos entera. Ponla en el vaso de la batidora, añade el aceite, los tres huevos y el azúcar. Bate hasta que quede todo bien integrado (quedarán pequeños puntitos naranjas como ves en las imágenes). Echa la mezcla en un bol grande en el que puedas mezclar con comodidad.
  • Tamiza la harina y la levadura directamente sobre la mezcla anterior, ayúdate de un colador. Mezcla con una lengua.
  • Unta el molde con un poco de mantequilla y espolvorea un poco de harina para que no se pegue (retira el exceso). Añade la mezcla en el molde.
  • Echa dos cucharadas soperas de azúcar por encima para que haga corteza (opcional). Hornea a 180ºC durante 30 minutos con calor arriba y abajo.
  • Deja enfriar dentro del horno.

Consejos para la receta

  • ¡Naranja de zumo!: Como puedes adivinar, en esta receta de bizcocho de naranja el elemento más importante es la propia naranja. Fundamental que sea de zumo, tienen la piel mucho más fina. Si por cualquier motivo no tienes una naranja de zumo utiliza una de mesa: primero quítale la piel con la ayuda de un pelador, luego desecha toda la parte blanca y por último corta en trozos la pulpa y añádela en el vaso de batir junto con la piel.
  • El molde: Los tiempos de cocción pueden variar de un molde a otro, para esta receta hemos utilizado un molde de 24 centímetros marca Kaiser, y como véis ha quedado de un grosor perfecto (para nuestro gusto), si utilizas un molde más pequeño reduce un poco las cantidades o ajusta el tiempo de cocción.

Información nutricional

Calorías: 304kcalCarbohidratos: 48gProteina: 6gGrasa: 11gGrasa saturada: 1gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 61mgSodio: 25mgPotasio: 133mgFibra: 3gAzúcar: 32gVitamina A: 106IUVitamina C: 4mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
Bizcocho, Naranja
¿Te gustó la receta?Pincha aquí y te enviaré más

16 comentarios en «Bizcocho de naranja»

    1. Muchas gracias! Solemos espolvorear siempre un poco de azúcar antes de meter el bizcocho al horno, nos encanta esa costra crujiente que se queda por encima 🙂
      Además de ser bonita le da un sabor y una textura que nos encanta!

  1. Voy a prepararlo para el cumpleaños de mi papá que me pidió este bizcocho espero me salga muy bien.
    Consulta a qué se refiere con levadura química?…. Al polvo de hornear normal?

      1. Otra consulta Alvaro,
        Mi papá quiere que le ponga unos arándanos, y frambuesas de ser posible. Será prudente poner en los 30 minutos estos frutos? Pienso yo que quedarían muy derretidos en el bizcocho, que me sugieres?

        1. Hola de nuevo.

          Es cuestión de probar. El problema de ponerlas a los 30 minutos es que el bizcocho habrá hecho costra y no quedarán pegadas a la parte superior. Si las pones de inicio quedarán deshechas porque son muy delicadas, sobre todo las frambuesas.

          Prueba y me cuentas!!

          Saludos

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora la receta