Comprar un juego de cuchillos profesionales es la mejor opción por calidad y precio.
Porque vas a conseguir mejor precio comprando un set o bloque que comprando un único cuchillo. Y porque los modelos profesionales van a cortar mucho mejor (y durante más tiempo) que el cuchillo del chino de la esquina.
Por aquí te dejo mis cinco opciones favoritas dentro de la gama profesional para 2024.
Zwilling Twin Gourmet
Cualquier cuchillo de la marca Zwilling ofrece altas prestaciones. La calidad de materiales es sobresaliente. Destacan por la comodidad en el agarre y la precisión del filo
Para uso habitual utilizo el bloque de cuchillos Zwilling Professional S, 100% recomendable. Pero hoy te propongo otra colección más barata: Twin Gourmet.
Su relación calidad-precio, hoy por hoy, es perfecta.
Este set de cuchillos profesionales incluye:
- Bloque en madera de alta calidad
- Cebollero de 20cm
- Para el pan de 20cm
- Puntilla de 10 cm
- Multiusos de sierra con 13 cm
- Para trinchar de 16 cm
- Tijeras de 20 cm
Tienes este bloque profesional en Amazon
Arcos Clásica
En una recopilación de los mejores sets de cuchillos de tipo profesional no podía faltar una la marca albaceteña Arcos.
Muy apreciada por sus buenos acabados y excelentes precios. Los Arcos Clásica dan la talla. Les sacarán el máximo provecho tanto cocineros profesionales como aficionados exigentes.
Fabricados en acero inoxidable forjado de alta calidad (Nitrum). Las cachas son muy elegantes, combinan metal y polímeros. Cuchillos con excelente retención del filo y cómodo en el agarre.
Están a buen precio en Amazon
WMF Plus
La marca alemana WMF no podía quedar al margen. Fabrica cuchillos de cocina profesionales de alta calidad. Cuida los detalles.
Destaca la colección de cuchillos WMF Plus. Tienen un filo preciso y un mango sintético remachado que resulta cómodo en el agarre.
La hoja está forjada en acero especial de alta calidad. Asegura una alta durabilidad.
WMF Spitzenklasse Plus con 6 piezas:
- Taco de madera de haya
- Cebollero de 20 cm
- Puntilla de 10 cm
- Panadero de 20 cm
- Tijeras 20 cm
- Chaira 23 cm
Lo tienes a la venta en Amazon
Wüsthof Classic
Wüsthof es una marca premium de origen alemán. Similar a la firma anterior. Sus diseños son de primerísima calidad. Utilizan materiales exclusivos como las maderas exóticas africanas. Claro que, el precio va la misma línea. Más caros que los anteriores.
Entre sus once colecciones me quedo con la gama Wüsthof Classic, la más accesible y equilibrada.
Tiene filo de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio) forjado a partir de una pieza y mango sintético. Agradables en el agarre. Precisos y duraderos.
Bloque Wüsthof Classic con 7 piezas:
- Taco de madera de haya de alta calidad
- Cebollero de 20 cm
- Trinchar de 20 cm
- Puntilla de 12 cm
- Versátil de sierra 12cm
- Panadero de 20 cm
- Chaira 23 cm
Disponibles a través de Amazon
Kai Europe
He dejado para el final al mejor juego de cuchillos profesionales de 2024. Auténtico caviar de Beluga.
Y la he puesto al fondo del artículo porque estamos antes cuchillos profesionales de lujo. Al alcance de los bolsillos más saneados.
Kai Europe es la firma que está detrás de los cuchillos de los Hermanos Torres. Son piezas únicas, auténticas joyas.
El set de cuchillos profesionales que te propongo es un poco más económico que el resto de la línea de Kai. «Económico», entre comillas. Destaca por su ligereza, precisión y manejabilidad. Simplemente perfecto.
Puedes comprarlos con garantía en Amazon
