La complicada tarea de dar con un termómetro de cocina bueno, «bonito» y de la mayor calidad posible.
¿Es el termómetro digital Lacor la mejor opción?
Depende. Como casi siempre, depende. Tiene buenos atributos, pero también algunos problemillas que te contaré a continuación.
Termómetro digital Lacor
Pertenece a la gama media de termómetros. Pocos puntos débiles. Este Lacor es de las mejores opciones si no quieres gastar demasiado en un termómetro.
Pros
Relación calidad-precio
Precisión
Protector de sonda
Fácil lectura en pantalla
Cons
Botones incómodos
Sonda corta
Abunda el plástico
Características del termómetro Lacor
- Mide entre -40 y +230ºC.
- Tiene un precisión de +-1ºC.
- Funciona con una pila LR44 (incluida).
El cuerpo del termómetro es de plástico ABS, pero no un plástico como el de los termómetros chinos, tiene buen tacto y no es endeble (como sí son los de baja calidad).
Así es por fuera
La sonda para medir la temperatura de carnes o líquidos es un poco más corta que la del resto de termómetros, esto no debería afectar al uso salvo que hagas mediciones en vasos muy profundos.
Lo que más llama la atención es la enorme pantalla donde aparece la temperatura. Fácil de leer sin necesidad de acercarse mucho, eso es un gran punto a su favor.
Tiene dos pequeños problemas:
- Los principales botones (encendido y ºC/ºF) son muy pequeños.
- En la parte trasera trae un clip al que no encuentro utilidad.
El principal condicionante a nivel de funcionalidad es que el botón de encendido es pequeño e incómodo, sin embargo al lado hay un gran botón llamado «Hold» que sirve para bloquear la temperatura.
Funcionamiento del termómetro digital Lacor
Este termómetro destaca por la precisión.
Tiene menos variabilidad que los de otras marcas y añade la ventaja de contar con una función para bloquear la temperatura llamada «Hold».
Esto es muy útil si necesitas precisión para, por ejemplo, comprobar el punto de la carne. Ten en cuenta que el resto de termómetros empiezan a reducir su temperatura en cuanto la sonda sale del alimento (o líquido).
El Lacor funciona así:
- Pulsas el botón de encendido.
- Introduces la sonda en el alimento.
- Presionas «Hold».
- Extraes el termómetro.
- Compruebas la temperatura en pantalla.
Muy útil y preciso.
Ventajas e inconvenientes del Lacor
Pros
Es un termómetro que ofrece buena durabilidad (mucho más robusto que los baratos), buena calidad y tiene un funcionamiento fácil y preciso.
También me gusta que traiga un protector de sonda.
Y lo mejor: ofrece la mejor relación calidad-precio del mercado. Por su precio, es sin duda la mejor opción.
Contras
El botón de encendido no me gusta, demasiado pequeño y algo molesto.
Tampoco me agrada que tenga tanto plástico, WMF Profi Plus es de acero al 100% y da mucha mejor sensación de calidad.
¿Vale la pena comprar este termómetro?
Para mí, es la mejor opción si no quieres gastar lo que cuesta el Profi Plus.
Funciona mucho mejor que los baratos y tiene una carcasa de buena calidad. No es el mejor, pero tampoco tiene puntos débiles que lo limiten. Un termómetro de notable alto.
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