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Sándwiches fríos, fáciles y rápidos

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Sándwiches fríos

Si no quieres acabar como el de la imagen, anota estas ideas de sándwiches fríos. Son fáciles. Pero lo mejor, están buenísimos.

Cuatro sándwiches fríos, sabrosos y originales. Perfectos para una fiesta, para una cena improvisada o un cumpleaños. Sencillos de preparar, anímate a probarlos.

Sándwich caprese

El sándwich caprese es uno de los mejores sándwiches fríos que puedes preparar. Es fresco, sabroso y sano. Ideal para el veranito.

Ingredientes:

  • Pan de molde integral
  • Tomate
  • Queso mozarella
  • Albahaca
  • Sal y aceite de oliva

Preparación:

Primero elige el pan, para este sándwich te recomendamos utilizar un pan integral o multicereales.

Después simplemente corta el tomate y la mozarella en rodajas (de medio centímetro aproximadamente), añádelos junto con unas hojas de albahaca fresca. Aliña el tomate con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. ¡Listo!

Sandwich caprese

Sándwich con encurtidos

Si te gustam los encurtidos, este es tu sándwich. Fácil, fácil. Rico, rico.

Ingredientes:

  • Pan de molde
  • Banderillas
  • Mahonesa suave
  • Mostaza de Dijón
  • Queso Cheddar
  • Jamón York

Preparación:

Lo primero que debes hacer es picar los encurtidos. Coloca en una picadora o robot de cocina tres banderillas pequeñas, ¡sin el palillo!, y salvo que te guste mucho el picante también sin la guindilla, pícalo bien fino.

A esa mezcla de encurtidos añádele una cucharada de mahonesa suave y media cucharadita de mostaza de Dijón, mezcla bien y prueba, la idea es que quede «potente» pero sin pasarse. Unta esta mezcla en los dos panes y añade dos capas de queso cheddar y el jamón york.

Sándwich vegetal 2.0

El clásico sándwich vegetal de toda la vida con un punto extra. A mí me gusta así, diferente.

Ingredientes:

  • Pan de molde integral
  • Huevo
  • Mahonesa suave
  • Mostaza de Dijón
  • Cebolla
  • Tomate y lechuga

Preparación:

Primero pon a cocer un huevo (ya sabes, 10 minutos ).

Mezcla una cucharada generosa de mahonesa suave (mejor si es casera) con una pequeña cantidad de mostaza de Dijón, prueba la mezcla y añade sal si fuera necesario.

Pela el huevo y córtalo en trozos pequeños, añádelo a la salsa e integra todo bien. Coloca esta mezcla  sobre el pan y encima unos aros de cebolla cortados bien finos, tomate picado y unas hojas de lechuga.

Sandwich vegetal

Sándwich con salsa Perrins

Una variante tan sencilla como sabrosa, con la clásica salsa Perrins (Worcestershire) como principal protagonista.

Ingredientes:

  • Pan de molde
  • Atún al natural
  • Aguacate
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Mahonesa
  • Salsa Perrins

Preparación:

En un cuenco pequeño añade el atún al natural bien escurrido.

Pica en dados pequeños medio aguacate y medio tomate e incorpóralos al bol junto con una cucharadita de cebolleta bien picada. Mezcla bien y colócalo encima del pan -mejor si es integral o con cereales-.

Sólo falta añadir a la salsa mahonesa unas cuantas gotas de salsa perrins, probar la mezcla hasta que quede a tu gusto y ponerla por encima del sándwich.

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