Hay un montón de tipos de cuchillos para cortar queso. ¿Cuál te conviene comprar y por qué? Depende de tus necesidades.
Quizá necesites un cuchillo universal para cortar cualquier queso, pero es posible que estés buscando la mejor opción para quesos duros (o blandos). Estas son tus mejores opciones.
El mejor cuchillo universal para queso
Necesitas un cuchillo universal si no quieres complicarte y disfrutas con cualquier tipo de queso. Estos son los dos mejores de 2024:
Cuchillo Arcos
Riviera es el mejor cuchillo para cortar queso de la marca albaceteña Arcos.
Con mango ergonómico de alta calidad y filo agujereado para que los quesos no se peguen. Ofrece un corte preciso y seguro en todo tipo de quesos, aunque no es la mejor opción para quesos muy viejos.
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Cuchillo 3 Claveles
La segunda opción universal que te recomiendo llega de la mano de la marca 3 Claveles.
El cuchillo Uniblock es excelente. Corta todo tipo de quesos con total garantía, incluso los más duros. Tiene un filo muy preciso y un mango cómodo en el agarre.
Está en oferta en Amazon
El mejor cuchillo para quesos muy duros
Cuando quieres cortar quesos muy curados, o viejos, necesitas una herramienta diferente. Los cuchillos de queso con mango doble te darán la seguridad necesaria para realizar cortes. Además, podrás cortar quesos enteros en cuñas haciendo muy poca fuerza.
Su apariencia impone, pero no tengas miedo, la ventaja de este cuchillo es que ofrece una comodidad y seguridad brutal. Solo tienes que asegurarte de apoyar el queso completamente antes de cortar.
Te recomiendo, nuevamente, la marca Arcos. Este modelo, gracias a su diseño, facilita aún más el corte. Calidad sensacional.
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Una lira para quesos blandos, patés y tartas
Los frescos y los blandos necesitan otra herramienta: la lira para quesos.
Realiza el corte con un cable de acero inoxidable muy tenso que evita que se pegue. El corte el limpio y rápido. Esta herramienta de corte te sorprenderá.
Te recomiendo comprar la lira que comercializa la tienda JamonPrive. Hecha íntegramente en acero inoxidable. Sencilla y barata.
Además te sirvirá para cortar otros alimentos blandos: pasteles dulces y salados, tartas, patés…
Es muy barata, cómprala en Amazon
