Puedes comprar un cuchillo cualquiera y tirar para adelante. Es lo que hace la mayoría. Claro que luego vienen los problemas: que si pesa mucho, que si pesa poco, que si no corta bien…
Cada cuchillo se adapta a una persona diferente. Los cuchillos Arcos no son la excepción. He probado casi todos los modelos de esta marca española (de Albacete) para darte mi opinión.
¿Cuál recomiendo comprar y por qué? Esta pregunta depende más de ti que de mí, sigue leyendo y lo entenderás.
¿Cómo elegir el cuchillo Arcos perfecto?
El presupuesto manda. Como puedes imaginar, no es lo mismo comprar un cuchillo arcos de 60€ que otro de 10€. Varía la calidad, de todas formas, en esta guía te daré buenas opciones para todos los bolsillos.
También debes pensar en el uso que le vas a dar. ¿Necesitas un cuchillo con bajo mantenimiento o te gusta cuidar los utensilios? Algunos de estos cuchillos exigen más cuidados que otros.
Por último, te recomiendo vigilar mucho el peso. Mayor peso ayuda en el corte pero hace que el cuchillo sea algo más «torpe»; menor peso aumenta la manejabilidad pero complica los cortes de alimentos duros.
Los mejores cuchillos Arcos de 2024
Arcos Riviera
El cuchillo Arcos por excelencia. Se encuentra en la lista de los más vendidos.
Yo lo tengo en blanco (versión Blac) y en negro. Se trata de un cuchillo con filo contundente y fácil de mantener. Con un peso intermedio que lo convierte en una cuchillo equilibrado y con buen poder de corte. No es el mejor del mercado, pero sí uno de los más interesantes por su relación calidad-precio.
- Filo: acero inoxidable Nitrum.
- Mango: plástico.
- Peso: 188 gramos.
¿Para qué tipo de usuario lo recomiendo? Ideal para aquellos que busquen un cuchillo versátil que «sirva para todo». Por el tamaño y forma de su mango, lo recomiendo más para los que tengan manos medianas o pequeñas.
Precio: desde 40€.
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Arcos Nórdika
El cuchillo más elegante y vistoso de Arcos. Nórdika es uno de los cuchillos de Karlos Arguiñano, puedes verlo en su programa de televisión.
¿Vale la pena comprarlo? Depende. A mí me ha gustado. Tiene un mango de madera con un tacto excelente, pero también te digo que necesita bastante cuidados para que no se ponga feo. Por lo demás, ofrece un excelente corte, tiene cómodo agarre y un peso equilibrado (tirando hacia ligero).
- Filo: acero inoxidable Nitrum.
- Mango: madera.
- Peso: 154 gramos.
¿Para qué tipo de usuario lo recomiendo? Ideal para los que aprecian los utensilios de calidad. El Nórdika transmite una sensaciones diferente al resto de cuchillos Arcos. Es más fino y elegante. Más premium, por decirlo de alguna manera.
Precio: desde 45€.
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Arcos Universal
Universal representa el cuchillo de cocina por excelencia. El clásico todo terreno.
Tiene un peso generoso, se nota contundente en la mano, y corta de forma notable. Es cómodo en el agarre. Aunque está lejos de ser un cuchillo premium, tampoco tiene grandes puntos débiles. Un buen cuchillo a un mejor precio, por eso triunfa.
- Filo: acero inoxidable Nitrum.
- Mango: plástico.
- Peso: 184 gramos.
¿Para qué tipo de usuario lo recomiendo? Lo aconsejo para los que busquen un cuchillo Arcos versátil con buen precio y de bajo mantenimiento. Es algo pesado, pero eso hará que cortes más fácil alimentos duros.
Precio: desde 23€.
Disponible en Amazon
Arcos Niza
Entre todos los cuchillos Arcos, Niza es el más barato.
Su peculiaridad es el peso. Lo notarás ultraligero, esto puede ser una ventaja (si tienes problemas de fuerza o movilidad), pero también un inconveniente porque a la hora de cortar alimentos como zanahorias o cebollas tendrás que hacer más fuerza. Tiene una calidad correcta.
- Filo: acero inoxidable Nitrum.
- Mango: plástico.
- Peso: 84 gramos.
¿Para qué tipo de usuario lo recomiendo? Para aquellos que busquen un cuchillo muy manejable para cortes de precisión o para personas con problemas de fuerza. Corta bien y es cómodo en el agarre.
Precio: desde 10€.
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Preguntas frecuentes sobre los cuchillos Arcos
¿Son aptos para el lavavajillas?
Los cuchillos Arcos son aptos para el lavavajillas, con excepción del Arcos Nórdika que por su tipo de mango (de madera) no se lleva bien con esa forma de limpieza. Aun así, no recomiendo introducir estos cuchillos en el lavavajillas, mejor limpiarlos a mano.
¿Los cuchillos Arcos necesitan mucho mantenimiento?
Por lo general, son cuchillos fáciles de mantener. Pasándoles una chaira de vez en cuando mantendrás el filo asentado durante largo tiempo. Con la excepción del Nórdika, que además del filo necesita cuidados extra por su mango de madera natural (conviene aceitarlo periódicamente).
¿Vienen muy afilados de fábrica?
Esto también depende del modelo. Por lo general, traen un afilado correcto. No esperes que «corten al vuelo» porque no lo hacen, pero es
¿Son buenos los cuchillos Arcos?
La última duda frecuente es si la marca Arcos hace cuchillos buenos y fiables. Te diré que con excepción del Arcos Maitre (que no me gustó nada), el resto me parecen interesantes. No los veo como los mejores cuchillos para cocineros exigentes, pero por el precio que tienen son más que interesantes.
Importante. Todos los análisis de utensilios son financiados por mi bolsillo para conservar la objetividad. Si decides comprar algún producto a través de los enlaces (no tiene coste extra para ti) me ayudarás a crear más contenido como el que acabas de leer.
Si tienes dudas sobre los cuchillos Arcos, deja un comentario a continuación. Intentaré ayudarte.
