Reconozco que este tipo de accesorios no me encantan, pero a veces los uso. Sin duda prefiero una paellera de toda la vida. Pero a veces no me queda más remedio que dejar lo tradicional a un lado.
Las paelleras eléctricas aportan más comodidad: enchufar y listo. Son más limpias que las clásicas y suelen funcionar bien. Digo «suelen» porque no todas lo hacen correctamente.
¿Cuál comprar y por qué? No te marearé con 10 opciones. Hay 3 que mejor funcionan.
Tristar: la compra inteligente
Primero, recomiendo comprar una paellera eléctrica grande. El tamaño importa. La paella quedará (mucho) mejor en una superficie amplia.
La paellera de Orbengozo me gusta por eso, porque tiene un diámetro de 40 centímetros, porque funciona bien y porque tiene un precio competitivo. Añade tapa de vidrio.
Calienta de forma uniforme, es antiadherente y tiene 1500 W con cinco velocidades. Además, Tristar es una marca fiable.
La típica opción BBB: buena, bonita y barata.
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Orbengozo: la alternativa barata
No hay mucha diferencia en el precio, pero la paellera eléctrica de Orbengozo suele ser un poco más económica que la anterior, depende de la oferta, pero suele ser así.
Tiene el mismo diámetro, la misma potencia que la anterior y el mismo termostato (con cinco velocidades).
Prefiero la anterior porque es un poco más manejable, pesa algo menos, pero la Orbengozo sería mi segunda alternativa.
Reparte el calor correctamente. Podrás hacer paellas, pizzas, guisos y otras muchas preparaciones sin problema.
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Sogo: la mejor opción XXL
No te recomiendo comprar cualquier paellera de este tipo. Las pequeñas (de 30 centímetros) solo merecen la pena para cocinar para una o dos personas.
Si sois más en casa o si te gusta preparar paellas para la familia y los amigos necesitarás más superficie de cocción.
Sogo fabrica una paellera eléctrica de calidad con un diámetro de 42 centímetros que, además, puedes comprar con una profundidad de 9 centímetros.
Tiene potencia más que suficiente (1500 W), cinco velocidades y viene con una capa antiadherente de cerámica (sin plásticos).
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