Hay recetas que no necesitan más que un par de ingredientes básicos.
Es el caso de esta tosta de atún. Yo le pongo tomate natural y algún pequeño toque extra para incrementar su sabor. Queda de lujo.
Te explico el paso a paso para que te salga de diez y algunos truquillos interesantes.
¿Cómo hacer una tosta de atún?
Anota esta receta. Es fácil y rápida. Sigue el paso a paso.
Ingredientes
- 1 rebanada pan
- 1 lata atún al natural
- 1 tomate
- cebollino
- aceite virgen extra
- sal
Paso a paso
- Tuesta el pan a tu gusto. Puedes hacerlo directamente en la sartén, añadiendo unas gotas de aceite y volteando hasta que quede dorado y crujiente.
- Corta el tomate en rodajas finas.
- Pon el tomate encina del pan. Aliña con un poco de sal y con un chorro generoso de aceite de oliva.
- Escurre el atún y ponlo por encima.
- Corta un poco de cebollino y espolvoréalo por encima, le dará un extra.
Consejos para la receta
- Usa un buen pan para la tostada de atún: el pan es lo más importante (con permiso del atún). Evita usar el típico pan de molde, mejor compra «pan pan».
- Compra atún de calidad: hay mucha diferencia entre los «atunes en lata». Intenta comprar el mejor. Yo prefiero el natural, pero va en gustos.
- ¿No tienes cebollino? Puedes sustituirlo por un poco de orégano, tomillo o romero, esas especias le van como anillo al dedo a la tosta de atún. Incluso puedes sustituirlo por un poco de pimienta.
Información nutricional
Calorías: 252kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 36g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 1g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 61mg | Sodio: 511mg | Potasio: 630mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1122IU | Vitamina C: 17mg | Calcio: 78mg | Hierro: 4mg
